“L’Acqua che sgorga dal Fuoco” “che senza danno fa recuperare il perduto vigore” così Claudiano definiva nel IV secolo d.C. la magia sprigionata dallo sgorgare delle acque ipertermali euganee. Per secoli si credette che l’origine dell’acqua termale fosse legata alla presenza di magmi sepolti che la riscaldavano.

Ma qual è davvero l’origine di questo fenomeno?
La presenza dei fluidi termali euganei e la loro elevata temperatura sono determinati da un lato dall’esistenza di un grande circuito di acque che scorrono nel sottosuolo, e dall’altro dal riscaldamento delle acque generato da un “semplice” fenomeno fisico: il calore della terra.
Le acque derivate dalle piogge, dallo scioglimento delle nevi e dai torrenti delle zone montane, invece di scorrere sul terreno entrano nel sottosuolo attraverso fratture della roccia e scendono pian piano in profondità, spostandosi verso la pianura, nel cuore della terra, fino ad incontrare l’origine vulcanica dei Colli Euganei che come una diga le fa risalire in superficie.

Nel cuore del Veneto, nelle vicinanze della città di Padova, un gruppo di piccole alture di origine vulcanica costituisce il Parco Regionale dei Colli Euganei, un prezioso scrigno di biodiversità. I Colli Euganei sono caratterizzati da ambienti diversi tra loro, dai più montani a quelli mediterranei. Ricchi di sentieri escursionistici, musei e antiche ville da visitare, i Colli Euganei offrono panorami unici ed eccellenze enogastronomiche.